La histOria de Catanias®
Más de 80 años creando momentos dulces
En Vilafranca del Penedès, en el año 1946, nacía Bombons Cudié gracias a la pasión por el chocolate de Josep Cudié y la visión emprendedora de su esposa, Antonia Salleras. Josep, pastelero de profesión y enamorado de su oficio desde los 13 años, empezó a experimentar con bombones artesanos mientras trabajaba en la pastelería de Joan Trens.
Postal antigua vista Vilafranca del Penedés. Año 1940
Entre estas creaciones, surgió una muy especial: una almendra caramelizada recubierta con un chocolate único y un ingrediente secreto que solo él conocía. La bautizó como Cro-crem, por su contraste entre crujiente y cremosidad. Con la muerte de su maestro Joan Trens en 1968, el Cro-crem pasó a llamarse Catania, en homenaje a la casa Cal Catani donde se encontraba la pastelería original.
«Una almendra caramelizada recubierta con un chocolate único y un ingrediente secreto.»
Antonia, adelantada a su tiempo, registró la marca CATANIAS® en los años 70, asegurando el futuro del producto estrella. Con esfuerzo, calidad e innovación, Bombons Cudié se convirtió en un referente de la bombonería catalana.
El relevo generacional llegó con Oriol Llopart Cudié, nieto de Josep y Antonia, quien desde 1995 ha aportado nuevas variedades de Catanias® y ha modernizado la empresa, manteniendo siempre la esencia original. Hoy, Bombons Cudié cuenta con una fábrica de 3.000 m² y exporta a más de 30 países, llevando el sabor único de las Catanias® por todo el mundo.
UN RECORRIDO LLENO DE SABOR
Conoce los momentos que han marcado nuestra historia
1933
Josep Cudié empieza como aprendiz en la pastelería de Joan Trens con solo 13 años.
1946
Nace Bombons Cudié de la mano de Josep y Antonia.
1950
Se populariza el bombón Cro-crem.
1968
Fallece Joan Trens; el Cro-crem pasa a llamarse Catania.
1970
Antonia registra oficialmente la marca Catanias®
1995
Oriol Llopart Cudié se incorpora a la empresa familiar.
2001
La empresa se traslada a una nave en el Polígono Clot de Moja (1.000 m²).
2014
Tras el fallecimiento de Antonia y Josep, Oriol asume el liderazgo total.
2016
Ampliación de la fábrica hasta los 3.000 m² y presencia internacional en más de 30 países.
2025
Catanias® es sinónimo de calidad, tradición e innovación.
Filosofía i valores
Lo que nos define, lo que amamos
En Bombons Cudié creemos que los pequeños placeres son los que llenan de magia la vida cotidiana. Por eso, nuestra filosofía se basa en el equilibrio entre tradición e innovación, entre el oficio artesanal y las nuevas tendencias del gusto, entre el rigor y la emoción.
Somos herederos de una forma de hacer que pone el amor por el detalle y la calidad en el centro de todo el proceso. Cada Catania que producimos no es solo una delicia de chocolate: es una historia, un recuerdo, un homenaje a nuestros orígenes.
Resposabilidad Social Corporativa
Comprometidos con lo que importa
En Bombons Cudié entendemos que hacer bombones de calidad también implica cuidar el mundo que nos rodea. Desde nuestros inicios, hemos creído en la contribución activa y voluntaria al bienestar social y ambiental, y por eso integramos criterios de responsabilidad en cada decisión que tomamos.
Estamos comprometidos con la reducción y eliminación del plástico en nuestros envases, apostando por materiales reciclables y sostenibles que protejan el producto sin dañar el planeta.
El ahorro energético es una de nuestras prioridades. Trabajamos para optimizar los procesos de producción, utilizando tecnologías que reduzcan el consumo y la huella ambiental.
Creemos en el valor de la colaboración con el territorio y promovemos acciones que aporten valor social: desde la creación de puestos de trabajo estables hasta el apoyo a iniciativas locales y culturales.